Taal

Zwarte Zee

Reisverslag en recepten door donker en licht
Eden, Caroline

Luitingh-Sijthoff, 288 blz., gebonden, 2019, ISBN 9789024585540
De Zwarte Zee is het culinaire verhaal van drie indrukwekkende steden rond de Zwarte Zee. Caroline Eden neemt je mee door de straten van Odessa, waar je kunt genieten van heerlijke Joodse gerechten zoals tzimmes. Reis door naar Istanboel, de verbinding tussen Europa en Azië, en proef de heerlijke makreel met citrus. En als laatste ontdek je de culinaire traktaties van Trabzon. Maak op unieke manier kennis met de buitengewoon rijke culinaire traditie van een prachtig gebied door kleurrijke foto’s, traditionele recepten en inspirerende reisverhalen.

Prachtige uitgave met zwart op snee bladzijdes. smakelijke foto's en dito verhalen.
Op voorraad
€ 32,50